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Chef Ejecutivo Amaro's Table East Vancouver

Chef Ejecutivo

Tiempo completo • Amaro's Table East Vancouver
Beneficios:
  • Seguro dental
  • Descuentos para empleados
  • Seguro de enfermedad
  • Oportunidad de avance
  • Tiempo libre remunerado
  • Formación y desarrollo
  • Seguro de visión
Chef ejecutivo – ¡Lidera la innovación culinaria en Amaro's Table!
Amaro's Table, nuestro galardonado concepto que ha estado deleitando a la comunidad desde 2018, está buscando un chef ejecutivo apasionado y experimentado para liderar la cocina en nuestra nueva y emocionante ubicación. Propiedad de chefs locales que se enorgullecen inmensamente de ofrecer calidad y valor a nuestros huéspedes, nos dedicamos a crear experiencias gastronómicas excepcionales que eleven la comida diaria.

A medida que nos expandimos y abrimos un nuevo capítulo, buscamos un chef que esté emocionado de aportar su creatividad y liderazgo a un equipo en crecimiento, teniendo un impacto duradero tanto en nuestra cultura culinaria como en las experiencias de los huéspedes.

Lo que estamos buscando:
  • Liderazgo comprobado: Con 3-5 años de experiencia en un puesto culinario senior, ha liderado equipos y creado experiencias gastronómicas increíbles, y está listo para inspirar a la próxima generación de chefs.
  • Comunicación clara: Se destaca por conectarse con su equipo, personal del comedor, gerentes e invitados, lo que garantiza operaciones fluidas y un entorno positivo para todos.
  • Experto en tecnología: Se siente cómodo con las herramientas informáticas básicas, el correo electrónico, las hojas de cálculo y la programación, manteniendo las cosas organizadas y eficientes.
  • Mentalidad de crecimiento: Siempre estás buscando oportunidades tanto de crecimiento personal como de desarrollo profesional para tu equipo.
  • Impulsado y orientado a los detalles: Eres un emprendedor con un buen ojo para los detalles y un enfoque implacable en brindar experiencias excepcionales a los huéspedes, sin importar el desafío.
  • Listo para el calor: Se siente cómodo trabajando 50 horas a la semana, incluidas las noches y los fines de semana, y prospera en el entorno acelerado y cambiante de una cocina ocupada.
Lo que harás:
  • Liderar las operaciones de cocina: Supervisará todas las operaciones de la cocina, desde la compra y preparación de alimentos hasta el mantenimiento de la calidad, la limpieza y el saneamiento de primer nivel. Su liderazgo mantendrá todo funcionando sin problemas durante el servicio.
  • Inspire y asesore a su equipo: Desarrolle, capacite y guíe a su personal de cocina en el arte de cocinar, presentar y mantener un ambiente seguro y limpio. Serás un mentor clave en la formación de los próximos líderes en la cocina.
  • Crear y curar menús: Colabore con los gerentes de restaurantes para desarrollar menús que emocionen e inspiren. Concéntrese en la innovación, la calidad y la consistencia para crear platos que les encantarán a los huéspedes.
  • Controle los costos y el desperdicio: Gestione los costos de los alimentos mediante el almacenamiento, los pedidos y la reducción de desperdicios efectivos. Asegúrese de que cada ingrediente se utilice en todo su potencial.
  • Mantenga altos estándares: Mantener un estricto cumplimiento de las normas de salud, seguridad y saneamiento. La seguridad y el bienestar de su equipo y sus invitados siempre serán la máxima prioridad.
  • Fomentar el crecimiento del equipo: Ser práctico en la contratación, capacitación y evaluación del personal de cocina, asegurándose de que todos estén alineados con nuestra visión de calidad y colaboración.
¿Por qué unirse a nosotros?
  • Sé parte de algo nuevo y emocionante: Serás uno de los primeros en liderar nuestra nueva ubicación, dando forma a la dirección culinaria y construyendo la cultura de la cocina desde cero.
  • Cultura colaborativa y de apoyo: Somos un equipo muy unido que valora la colaboración, el respeto y la positividad. En Amaro's Table, la hospitalidad es la base de todo lo que hacemos.
  • Compensación y beneficios competitivos: Ofrecemos un salario competitivo basado en su experiencia, junto con beneficios excepcionales de atención médica, dentales y de la vista que comienzan después de solo 60 días.
  • Equilibrio entre el trabajo y la vida personal: Estamos cerrados los días festivos importantes, incluidos el 4 de julio, el Día de Acción de Gracias, la víspera de Navidad y el día de Navidad, para que pueda disfrutar del tiempo con sus seres queridos.
  • Crecimiento profesional: Como parte de NW Hospitality Group, hay espacio para que crezca con nosotros. Nos estamos expandiendo y queremos que nuestros líderes crezcan junto con nosotros.
¿Listo para liderar nuestro equipo culinario?
Si eres un chef apasionado y creativo listo para tomar la iniciativa en una nueva y emocionante ubicación, ¡queremos saber de ti! Únase a Amaro's Table, donde su talento y liderazgo ayudarán a dar forma al futuro de nuestra cocina y continuarán brindando experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros huéspedes.
Compensación: $75,000.00 - $85,000.00 por año

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





(si ya tienes un currículum en Indeed)

O aplicar aquí.

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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

BENEFICIOS

Arreglos de trabajo flexibles
Ofrecemos una amplia gama de horarios de trabajo flexibles para los empleados que tienen obligaciones fuera del lugar de trabajo, incluyendo el cuidado, la escuela o la vida familiar. Creemos en apoyar un equilibrio saludable entre el trabajo y la vida de nuestros empleados.
vacaciones libres
Amaro's Table está cerrado el 4 de julio, el Día de Acción de Gracias, la víspera de Navidad y el día de Navidad.
Seminarios y talleres internos:
En Amaro's Table creemos en invertir en nuestros empleados a través de la educación y el aprendizaje práctico. Ofrecemos asesoramiento en profundidad sobre bebidas espirituosas, vino y cerveza. Además de clases y reuniones internas sobre diversos temas relacionados con nuestra marca de hospitalidad.
Futuros de apoyo:
Aquí en Amaro's Table creemos en ayudar a guiar a las personas hacia sus objetivos, ya sea dentro o fuera de la empresa. Todos los que se unan a nuestro equipo aprenderán cómo comunicarse de manera efectiva, mantenerse equilibrados bajo presión y mantenerse organizados en un entorno bullicioso. Ya sea que sus objetivos incluyan ir a la universidad, aprender un nuevo oficio o tener su propio negocio algún día, Amaro's Table puede ayudarlo a lograrlo.